06 Kasım 2012

Titaniğin Son Gizemleri

Titanic, Aliens,Terminator ve Avatar'ın ödüllü yönetmeni,senarist,prodüktör aynı zamanda solo dalış rekortmeni  James Cameron 2005 yılında son kez Titanic batığına dalış yapar.

Bu gemiye olan tutkusunu her fırsatta dile getiren Cameron çözülmeyi bekleyen gizemlere bir yenisini daha ekler.Şaşırtıcı bir şekilde onca yıla,derinliğe artı su basıncına ve denizel ortama rağmen hiç bozulmayan birşey keşfeder.
Peki ne olmuştur?
Daha önce görmeyenler için cevabı bu görüntüde... :))


SAÇLAR İHMALE GELMEZ !!!


foto.

önceki versiyonlar için tık tık !!
Vol I.
Vol II.
Vol III.

04 Kasım 2012

Her Sene Olduğu Gibi Bu Sene de Zeytinimizi Kendimiz Yaptık.


Biz her sene zeytinimizi kendimiz kurar,uzun bir süre dışarıdan zeytin almayız.

Annemin kışlık hazırlıklarından sıra gelmediği için bu sene zeytini Ankara'da yapmak nasip oldu.

İzmir'den gelen zeytinler burada kuruldu.

Yapımını anlatmadan önce zeytinle ilgili kısa birkaç hususa değinmek isterim.

Evliya Çelebi'nin Ege topraklarına dair meşhur bir sözü vardır. (Seyahatname-Aydın İli) 
“Dağlarından yağ, ovalarından bal akar.” diye bahseder.

Bende şanslıydım ki işte o verimli toprakları uzun uzun gezme fırsatı buldum bu yıl.

Zeytin ve İncir Kuran-ı Kerim'de adı geçen kutsal ağaçlardan,meyveleri değerli ve şifalı...

Sonbaharda yeşil zeytin yapımı başlar.Cinsine göre ayrılan yeşil zeytin Kırma ya da Çizme şeklinde ayrılır.Kırma zeytin "Çekiçte-Çekişte" Kıbrısta "Çakıstes- Çakıstra" şekliyle adlandırılır.

Her yeşil zeytinden kırma olmaz yani...